המתיך הנ"ל עובד עם כל סוגי בלוקים במידות שונות עד לגודל של בלוק של 25 ק"ג המתיך גם בנוי בצורה מודולרית כזו פוטנציאל גם להתיך בלוקים של שומן בגודל של 1 טון.
המסה השומנית יכולה להיות בעלת תכונות ובגדלים שונים:
- מסות מסוג חמאות שומן כאלו ואחרות.
- מסות פולים חומים , שחורים.
- מסות שומניות כאלו ואחרות.
- בלוקים של שוקולד מסוגים שונים.
- מסות פולי קקאו ואחרות.
- מסות פולים לבן.
- כל חומר המותך בטמפ' המתאימה להתכת שוקולד.
למתיכים מן הסוג הנ"ל קיימות גם מערכות שינוע לצורך הפעלה אוטומטית וקלה של המתיך –
מערכות השינוע קיימות בכמה ורסיות ומותאמות בחלקן לאפליקציה של הלקוח –
יתר מרכות השינוע מתאימות לכלל המתכים מן הסוג הזה.
תפוקת המתיך:
- המתיך מסוג זה הינו מתיך המיועד לעבוד בתפוקות של 2500 ק"ג לשעה.
- מבנה המתיך מכתיב את גודל וקצב ההתכה – המתיך גם בנוי בצורה מודולרית כזו הניתנת לביצוע בכמה רמות של תפוקות וקצבי עבודה.
- המתיך מתאים לעבודה בסביבות ייצור נקיות ובעל אפשרויות רבות לניקוי ותפעול- כולל פירוק קרביים פנימיות והוצאתם לצורך ניקוי כללי.
- למתיך יתרונות מוכחים בשטח.
- ורסיות מודולריות.
- המתיך ניתן לשיווק בכמה ורסיות – ורסיות הנבנות ביחד עם הלקוח – וכמובן בהתאם לגובה ההשקעה הנדרשת.
הורסיות השונות מובדלות בכמה דרכים:
- אפשרויות של ידני/אטומטי.
- מיכל אגירה כן/לא.
- מידות המתיך.
- כולל מערכת הזנה /ללא מערכת הזנה.
- כולל תווך חימום /וללא תווך חימום.
- מערכת הוצאת ושינוע המסה כן /לא.
- עבודה בצורה רציפה / מנתית.
- מערכת בקרה כן /לא.
